12 EXTRAÑAS CURIOSIDADES SOBRE LA COCA COLA
Si hay algo que nunca pasará de moda, son nuestras queridas bebidas gaseosas, con sus sabores azucarados y sus mil «superpoderes» que nos estimulan y nos dan alegría y vigilia. Ya sea por la estrategia masiva de marketing y comercio detrás de nuestra pasión por los refrescos, o por el lugar especial que le reservamos en nuestros corazones para cada fiesta y evento feliz que pasamos con nuestra familia o amigos, tragándonos litros y litros, es y sigue siendo una verdad.
Ya hemos hablado de muchos de estos refrescos y sus secretos y curiosidades en este artículo , pero solo podíamos dedicar uno especial a una de las reinas de los refrescos, la Coca Cola.
Fresca e ineludible, esta bebida tiene un bonito color marrón oscuro si le prestas atención, aunque para todos sigue siendo la bebida negra por excepción.
Como en la primera parte, y sin perder más tiempo, vayamos y descubramos lo que la historia y la fama de Coca Cola nos puede ofrecer de divertido.
1) ¿LA COCA COLA ORIGINAL SIEMPRE HA SIDO VERDE?
Siempre recordamos esta bebida no solo por su sabor dulce y efervescente sino sobre todo por su famoso y consolidado color marrón oscuro que ahora es una marca imborrable que la ha distinguido entre los innumerables refrescos del mercado.
Entre las muchas gamas de colores, desde el naranja de la Fanta hasta el amarillento de los Schweppes, el color oscuro y negro de la Cola los supera a todos en exuberancia.
¿Pero la Coca Cola siempre ha sido de este color? Bueno, sí. ¿Esperabas algo más?
Desafortunadamente no existe una versión original del color verde esperanza…
Esta es una concepción normal y muy extendida sobre la Coca Cola, que probablemente se originó por la coloración de algunas de las botellas más antiguas, que eran verdes, y podría dar la impresión de que la bebida tenía ese color.
De hecho, hubo momentos, al comienzo de la producción y venta de este refresco y antes de que se convirtiera en un producto y fenómeno global tan famoso como lo es ahora, donde los productores tuvieron que perfeccionar sus habilidades promocionales para asegurarse de que su delicioso producto pudiese tener éxito entre la clientela.
La receta consta de varios ingredientes, algunos no exactamente saludables como veremos más adelante, pero el fundamental es el «caramelo«, que no se utiliza como edulcorante como se podría pensar, sino como colorante, lo que hace que la bebida de ese color parduzco sea tan característica.
Y te preguntas, ¿por qué el color marrón, en su personalidad anónima y nimio, fue elegido para conquistar el paladar de la gente?
Cabe saber que en aquellos días, otro tipo de bebida era muy popular: el té. Y este producto, robado de China por los británicos que no podían dejar escapar este elixir de las tierras de Asia, se había convertido ahora en una parte integral del estilo de vida de la gente, que incluso lo bebía como una tradición (tanto es así que nuestra percepción del té es principalmente vinculada a la cultura del Reino Unido y no a China)
De modo que el color marrón del té se acercó inevitablemente al de la Coca Cola, que pronto se convirtió en un éxito. O eso dicen.
2) COLA Y COCA
Seguramente te habrías preguntado en algún momento, leyendo la etiqueta de la botella de Coca Cola en esos breves e idiosincrásicos momentos de aburrimiento, por qué eligieron este curioso nombre para definir la marca y de dónde surgió, quizás, la primera suposición que te vino a la mente para la palabra coca fue «coca» o nieve como se la conoce en las calles y un poco en todas partes; esa sustancia estupefaciente conocida con el nombre común de cocaína. Pero seguramente este no podría ser el origen, ¿verdad? ¿O si?
Y aquí está la revelación: Coca Cola, en su receta inicial, en realidad contenía cocaína, y de ahí el nombre.
El shock es comprensible, pero conviene adjuntar alguna explicación a esto, no para desvalorar el hecho sino para contextualizar.
En el no tan lejano 1885, Coca Cola estaba lejos de ser la compañera amistosa de las fiestas de hoy, en primer lugar porque su uso se restringía al medicinal.
Sí, lo leíste bien. La Coca Cola fue una medicina en sus inicios. Puedes usarlo como excusa la próxima vez que alguien te diga que está bebiendo demasiado.
No es que nos sorprenda tanto, sin embargo, estarás de acuerdo conmigo en que muchos jarabes y medicinas modernas como las de la tos por ejemplo, llevan una cantidad de sustancias, que entre estar enfermo y la medicina en si, todos nos sentimos “droguis” en estado disociado. Ciertamente no tan alegre como la gente del 1900, pero casi.
Sin duda interesante notar que en ese período histórico, la sociedad estaba mucho más preocupada de que las personas fueran víctimas del alcoholismo, y por lo tanto tenían mangas anchas para todos los demás «entretenimientos» que no incluían bebidas alcohólicas, dando paso a las «drogas recreativas» y otras extravagancias de la época, si queremos llamarlas así.
Es extraño cómo los conceptos sociales se tuercen sin sentido a medida que pasan los años, ¿verdad? Y nosotros que todavía los escuchamos.
Las drogas no estaban tan mal vistas como ahora, y era más reprochable el alcohol de las sustancias «naturales», por lo que su uso fue exquisitamente abusado.
La gente respetable no bebía, pero consumir drogas era algo común e incluso útil. Y meterse un chute de Coca Cola adquiría un significado completamente diferente. La Coca Cola fue el remedio para los males y el elixir que traía la sonrisa a tu rostro y te hacía sentir el mejor.
Ahora por fin podemos entender esos comerciales tan exaltados con los actores que, cuando lo beben, parecen sobreexcitados y eufóricos. La receta real también nos habría generado el mismo efecto, se lo aseguro.
Obviamente, cuando la voluble sociedad de aquellos tiempos se dio cuenta de que las drogas podrían no ser una buena alternativa a la adicción al alcohol, comenzaron las restricciones y fue aquí donde Coca Cola Company, que se deleitaba con la velocidad con la que la gente se volvía deseosa de su elixir oscuro gracias a la ayuda de la coca, ciertamente se tomaron mal este repentino e inconveniente cambio de moral.
Podemos decir que, según algunos, se mostraron reticentes a su eliminación de la bebida porque sin ella la etiqueta de «Coca»-«Cola» perdía su significado y con ella su poder económico que había tomado en esos años, pero todos sabemos que era más una cuestión del hecho de que no querían separar a los clientes de la adicción a su producto que habían obtenido tan fácilmente.
Lamentablemente tuvieron que rendirse tarde o temprano porque vieron que la gente empezaba a ser más «concienzuda» al menos en estos aspectos públicos, pero se resistieron hasta 1929 antes de eliminarlo definitivamente.
Probablemente vieron que era inevitable, o vieron que con la correcta manipulación de las masas y la estrategia global de ventas, muy bien podrían prescindir de la adicción física, y dedicarse a la social y psicológica, más rentable, políticamente correcta y mucho más difícil de dejar.
Y quizás también notaron que la adicción a la azúcar era una droga mucho más pesada, peligrosa y adictiva que la cocaína en sí …
3) LA COCA COLA DESNUDA
El color marrón ámbar de la Coca Cola depende de un tinte en particular , un compuesto de caramelo especial (que exploramos en la curiosidad número 9), pero sin este, nuestra querida bebida dejaría de ser negruzca y no tendría ningún tipo de color, muy normal. como cualquier agua con gas del supermercado.
Sin embargo, si sientes curiosidad por verla «natural» y te encuentras en Asia, no olvides ir a buscar Coca Cola Clear en los estantes, la versión de la bebida sin ningún color pero con el mismo sabor azucarado que la distingue.
Por supuesto que no esperas mucho, porque el aspecto será el de un agua con gas, pero seguro que te sorprenderá escuchar el sabor familiar, que es exactamente igual al original.
Originalmente se hizo en Japón , pero también se puede encontrar en China y Taiwán si estás por allí.
Un hecho histórico de esta versión clara de Coca Cola es la particular atención histórica que tuvo junto con el mariscal de la Unión Soviética Georgy Zhukov en el período de la Segunda Guerra Mundial, quien viendo el gran éxito que la bebida estaba obteniendo en todo el mundo, decidió probarlo también.
Desafortunadamente, por razones políticas, Coca Cola se había convertido inevitablemente en un símbolo estadounidense y no podía permitirse que la vieran promoviendo la propaganda estadounidense durante los debates políticos.
Así que aprovechó la versión sin caramelo , la Coca Cola Bianca o la moderna versión Clear.
4) JARABE DE COCA
Como hemos dicho, Coca Cola estuvo en sus inicios patentada como medicamento , y aunque nos resulte extraño asociarla como tal como estamos acostumbrados a verla como refresco , literalmente se vendía en todas las farmacias de Estados Unidos como un jarabe para el garganta y otras dolencias, y dadas las sustancias de las que estaba compuesto en ese momento, este jarabe con cafeína y cocaína ayudó a calmar cualquier dolor y aprensión, y como era obvio dada su altísima tasa de adicción , incluso logró disminuir la ‘tomando morfina, que entonces era otra de las drogas en boga, logrando incluso reemplazarla casi por completo entre la población.
La versión original de la receta, pero sin las drogas, por supuesto, todavía se puede comprar hoy en Atlanta por un dólar la onza.
5) UNA INVENTIVA «TARDÍA»
Seguramente la idea de hacer un cóctel de drogas que inhibieran dolores y aceleraran las mentes para luego comercializarlo en masa, fue un hallazgo muy ingenioso si se piensa, pero aunque lo explotaran muy bien, en realidad este invento no pertenecía al Compañía Coca Cola .
Se podría decir que fueron «inspirados» en parte por los franceses , que mucho antes habían descubierto que las cualidades excepcionales de la cocaína estaban bien combinadas con las asombrosas cualidades del alcohol, en particular, obviamente, las del vino que tanto apreciaban, para crear una mezcla explosiva que no es realmente «ligera».
Y piense que, en 1884, un año antes de que la Compañía Coca Cola hiciera su debut corporativo, se creó la empresa española Kola Coca , con su principal producto elaborado con nueces de cola para cafeína . ¿Crees que Coca Cola la adquirió más tarde en 1953 para cubrir las pistas ?
6) UNA GAZZOSA ANTES DE IR A LA CAMA
Si analizamos la historia de las bebidas carbonatadas, notaremos que muchas de las marcas más populares nacieron como medicinas, vendidas en farmacias a niños y ancianos, y no solo Coca Cola sino también refrescos como Seven Up y Pepsi tienen un pasado bastante controvertido. en este aspecto.
Por lo que era normal en ese momento pensar que estas «bebidas» efervescentes con efectos tan «beneficiosos», eran incluso buenas para el organismo, por lo que se administraban a pacientes y enfermos.
A menudo, cuando se sentía pesado en el estómago, estos se usaban como digestivo natural y como medicamentos caseros.
Ahora, con todos los estudios cuidadosos que se han realizado, conocemos muy bien el por qué de sus ventajosas virtudes, dado que las innumerables sustancias que contenían en ellas eran únicas en su tipo, y no realmente reguladoras hoy en día porque alteran el estado psíquico ; comúnmente llamadas drogas.
7) LA RECETA SECRETA DE COCA COLA
Toda la hegemonía de la multinacional sobre los refrescos en el mercado se basa en los ingredientes de Coca Cola , y es normal si lo pensamos bien, que quisieran mantenerlo en secreto para poder reservarse la exclusividad del producto.
Hasta donde sabemos, la grandeza de esta bebida se reduce a agua normal , a dióxido de carbono que le da la efervescencia, a azúcar u otro edulcorante según la versión light zero, etc., un poco de ácido fosfórico, el tinte e150d (también conocido como caramelo de sulfito de amoníaco), la cantidad obvia de cafeína y sabores naturales .
Eso es todo. Entonces, ¿qué nos impide hacer nuestra Coca Cola artesanal en casa?
Bueno, como habrás notado, de todos los ingredientes que he enumerado, en el último fui un poco vago, y no se trataba.
En esa inocente y simple denominación de “sabores naturales” se encuentra la clave de Coca Cola, ya que en ella reside el aroma 7x.
El aroma 7x presumiblemente consiste en el extracto de hojas de coca , que todavía se usa hoy en la Coca Cola moderna, creada por Stepan Company exclusivamente para la compañía de nuestra CC.
Evidentemente, el dopante presente en él se elimina por completo en su proceso de refinado.
Ni siquiera conocemos las medidas con las que se mezclan estos ingredientes , por lo que entendemos que el truco está en la dilución del agua con gas y el jarabe secreto que solo produce la empresa matriz .
Se dice que quien logre dominar las dosis arcanas, podrá obtener un poder que se otorga a unos pocos mortales, y una era de paz y prosperidad reinará sobre toda la creación.
8) EL DESGASTE DE «AROMAS NATURALES»
Entre las muchas cosas poco éticas que las empresas y multinacionales nos arrojan simplemente comprando cuatro cosas en el supermercado, uno de nuestros «derechos» que se nos otorga como consumidores debe ser saber qué estamos comprando , a precios tan altos. Qué solicitud tan descarada e irrazonable, ¿verdad?
A pesar de ellos se ha aceptado como válido (de nuevo por esta moral superficial vacilante a la que se adhiere la sociedad según el estado de ánimo de la década), y la Coca Cola, como todos los productos alimenticios y no alimenticios, está técnicamente obligada a hacer públicos y a nuestra disposición los lista de la composición de sus productos , para que los consumidores puedan conocer las características químicas y el posible efecto al tomarlos (ver alergias, dietas o problemas de salud relacionados, etc.).
Entonces, ¿cómo es que muchos productos que se venden legalmente, como es el caso de Coca Cola, pueden salir ilesos con el descubrimiento de los misteriosos aromas naturales?
Es una obligación legal , pero sabemos muy bien que la ley no se aplica a todos ; no para aquellos que pueden encontrar una manera de engañarla. De hecho, hay una forma. Siempre hay. E incluso los de Coca Cola, como todos en el mercado, no perdieron el tiempo en usarla.
Simplemente publique los ingredientes «estándar» y no controvertidos a la vista en la etiqueta, y limítese a nombrar con «sabores naturales» todos aquellos ingredientes secretos y no convenientes cuyo uso puede ser limitado.
Porque para los aromas sucede, no se requiere transparencia con el consumidor. Entonces, bastaba con llamarlos aromas a todo aquello que no quieras incluir en la receta pública . Qué lindo pensamiento, ¿no te parece? Hecha la ley, hecha la trampa.
9) LOS MIL SECRETOS DE COCA COLA
Hablando de nuevo sobre los ingredientes de Coca Cola , detengámonos un poco más en el tinte que ha hecho famosa a esta bebida en todo el mundo: el tinte E150d , nombre técnico del caramelo de sulfito amoniacal .
Este caramelo en particular está lejos de ser una simple variante de los caramelos del mercado, porque este se produce mediante una reacción química ligada al amoniaco y como tal está compuesto por 4 metilimidazol o 4 MEI .
Curiosamente, es la misma sustancia que se encuentra por ejemplo en la parte oscura y ennegrecida de los alimentos quemados , que como sabemos es cancerígena .
Sí, no terminamos con las sorpresas sobre nuestra querida Coca Cola y sus componentes misteriosos , sabrosos y cuestionables .
La razón por la que probablemente sea un hecho desconocido para la mayoría se debe sin duda a la censura de marketing que la compañía ha implementado al respecto, porque créanlo o no, este hecho ha sido denunciado .
Pero, por desgracia, solo en California , en los Estados Unidos de América.
Un comité de asociaciones ha estado haciendo campaña por los derechos de los productos libres de sustancias peligrosas y cancerígenas como el tinte e150d y similares, y ha logrado eliminar al menos al estado de California de este tinte dañino reemplazándolo por un tinte más saludable.
Lamentablemente, para el resto de nosotros que no vivimos en la tierra del sol y todavía estamos bajo el control capitalista, deberíamos coexistir con las probabilidades de cáncer con cada sorbo de Coca-Cola.
10) ROMPIENDO MITOS
Creo que ha llegado el momento de desmentir otra de las leyendas urbanas más populares sobre Coca Cola , que también se puede extender a otras bebidas carbonatadas.
Todos hemos escuchado que con un vaso de Coca Cola , el almuerzo se digiere mejor , ¿verdad? Y podríamos tener la confirmación de esto dado su origen como digestivo y medicinal, que de hecho es así. En los hogares siempre se ha hablado de estas bebidas, que al ser ácidas , son capaces de demoler los alimentos, ayudando a su digestión.
Ahora sabrás que está mal decir que con coca cola se digiere mejor porque es ácida, ya que en realidad el único ácido que la compone, como enumeré en la receta del número 7 o ácido fosfórico , tiene un pH de 2,4. por tanto, el valor de pH presente en el estómago en condiciones normales, que varía de 1 a 2 de acidez, es mucho más ácido. Solo por simple curiosidad y comparación, los jugos gástricos tienen un pH de 1,5 .
11) FELIZ ANIVERSARIO
Como breve anécdota sobre la bebida caramelizada, por los 100 años de la Compañía Coca Cola en todo su ambiguo ascenso al éxito, en 1986 en Chile se construyó una enorme inscripción del logo de Coca Cola, con unas dimensiones colosales de 30 por 120 metros. Elaborado íntegramente con botellas de la misma marca, de hecho la más grande del mundo.
Un bonito regalo para inmortalizar este símbolo internacional, que con muchos eslóganes hermosos y tácticas publicitarias se ha abierto camino en los hogares de millones de entusiastas clientes.
12) LA SECCIÓN “SABORES BIZZARRI”: EDICIÓN COCA COLA
Y al igual que en la primera parte sobre bebidas carbonatadas, Coca Cola también tiene su propia lista de sabores y versiones , algunas inusuales e interesantes.
De sabores frutales , está la Coca Cola de cereza (CC Cherry) y la frambuesa (CC Raspberry), que no sé cómo pueden acercarse al sabor de la cola pero nunca se sabe, debes probarla, luego está la Coca. Versión de cola de melocotón que aparentemente es un sabor imprescindible en refrescos (CC Peach).
Luego los sabores se extienden a las combinaciones más absurdas como la desafortunada Coca Cola con vainilla (CC Vanilla) y la de café (CC Blak) que con un sorbo de esta ya has perdido dos noches seguidas por el insomnio de la cafeína.
En las variedades internacionales , tenemos Mexi Cola, con un sabor similar al original pero «más natural» ya que el azúcar que se utiliza es el azúcar de caña.
En los países asiáticos no podía faltar la Coca Cola con té verde para volver a los orígenes del color marrón (Cola Green Tea) que como combinación es difícil de imaginar.
Por último, hay muchos otros como Inka Cola, con un sabor dulce, afrutado y el característico color amarillo oscuro / marrón claro que le dio el nombre de Champagne Cola.
Como siempre, si alguien ha probado alguna de estas versiones déjanos un comentario a continuación para contarnos tu experiencia y comentar si valen o son una aberración del sabor único e inimitable de Coca Cola Original.
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